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这几种乐山特产小吃看看你吃过哪几种

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-13 11:50:44  浏览次数:3
核心提示:  乐山是四川省下辖地级市,位于四川盆地西南部,坐落在岷江、青衣江、大渡河三江交汇处,是国家历史文化名城、国家园林城市。乐山属亚热带季风气候,是四川粮
  乐山是四川省下辖地级市,位于四川盆地西南部,坐落在岷江、青衣江、大渡河三江交汇处,是国家历史文化名城、国家园林城市。乐山属亚热带季风气候,是四川粮食、副食品、清洁能源、新材料和建材生产基地。今天小编就带大家看看四川乐山的一些特产吧!来到四川乐山,这四种特产远近闻名,不要错过!

一,井研香菇

井研香菇是四川乐山地区的特产之一,香菇是世界上最著名的食用菌之一。在我国素有“山珍”之称,宋朝列为宫廷贡品。它不仅肉质脆嫩,滋味鲜美,香气沁脾,是筵席和家庭烹调不可缺少的“素中之荤”名菜,而且营养丰富。据有关部门分析,每百克的干香菇,含以及维生素B1、B2、C等,深受人们的喜爱。

二,夹江香菇

夹江香菇是四川乐山地区的特产,在乐山夹江县地区,这里气候温和,雨量充沛,宜于苦竹生长。苦竹四季常青,挺拔秀丽,既具有良好的生态效益,又是优良的造纸原料,尤其是苦竹笋,味鲜嫩脆,含有丰富的维生素、氨基酸和蛋白质,具有清热解暑的功效。

三,峨眉山豆腐乳

峨眉山豆腐乳是四川省地名土特产口之一,距今已有五百二十多年的历史。峨眉山豆腐乳是白腐乳的代表,在一百多年前,峨眉山的豆腐乳已很出名。峨眉山豆腐乳历史悠久,颇负盛名,是传统特产之一,深受人们的喜爱。

四,乐山豆腐脑

乐山豆腐脑是四川省乐山市的特色小吃。乐山豆腐脑是四川乐山风味小吃之一,属于咸味豆腐脑。乐山豆腐脑并非以豆花为主,而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。乐山豆腐脑豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜,色香味俱全。

乐山豆腐脑在四川小吃中算是一绝,来源于四川小吃最活跃的乐山。在成都或者或者四川的其他地方,我们管它叫“乐山豆腐脑”,但在乐山,我们管它叫“牛华豆腐脑”。

文章来源:lsxcwlw.com 乐山小吃物联网
 
 
 
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